مٹن کو کس طرح اسٹیو کرنے کے لئے؟ انٹرنیٹ کی سب سے مشہور بھیڑ کے اسٹو تکنیکوں نے انکشاف کیا
پچھلے 10 دنوں میں ، "کس طرح اسٹو مٹن" کے موضوع نے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ فورمز پر گرما گرم گفتگو کو جنم دیا ہے۔ موسم خزاں اور موسم سرما کے ٹانک کے موسم میں ، مٹن اسٹو خاندانی جدولوں کے لئے ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے۔ اس مضمون میں آپ کے لئے سائنسی اور موثر مٹن اسٹو تکنیک کو منظم کرنے کے لئے پورے انٹرنیٹ سے تازہ ترین مباحثے کے اعداد و شمار کو یکجا کیا گیا ہے۔
1. انٹرنیٹ پر مٹن کو اسٹیو کرنے کے لئے اوپر 5 گرم ، شہوت انگیز تلاشی کے طریقے

| درجہ بندی | طریقہ | سپورٹ ریٹ | مقبول پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | خون کو دور کرنے کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں | 89 ٪ | ڈوئن/ژاؤوہونگشو |
| 2 | سفید سرکہ + کھانا پکانے والی شراب کا اچار | 76 ٪ | باورچی خانے/ویبو |
| 3 | پریشر کوکر فوری طریقہ | 68 ٪ | بیدو جانتا ہے |
| 4 | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں اور چائے کی پتیوں کو ٹینڈرائز کریں | 55 ٪ | ژیہو/بلبیلی |
| 5 | ہاؤتھورن سلائسیں ایک ساتھ مل گئیں | 43 ٪ | وی چیٹ پبلک اکاؤنٹ |
2. اسٹیوڈ گوشت کے راز کی مرحلہ وار وضاحت
مرحلہ 1: مادی انتخاب اور پروسیسنگ
fass بھی فاسیا تقسیم کے ساتھ بھیڑ کے شینکس یا بھیڑ کے پسلیوں کو ترجیح دیں
• تجویز کردہ کاٹنے کا سائز 3-4 سینٹی میٹر کیوب ہے
• تازہ ترین تجرباتی اعداد و شمار: مٹن 2 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹڈ میں بوسیدہ ہونے کا زیادہ امکان ہے
| حصے | اسٹو ٹائم | عطیہ |
|---|---|---|
| میمنے کی پنڈلی | 1.5 گھنٹے | ★★★★ ☆ |
| بھیڑ کی پسلیاں | 2 گھنٹے | ★★یش ☆☆ |
| بھیڑ کی گردن | 1 گھنٹہ | ★★★★ اگرچہ |
مرحلہ 2: پری پروسیسنگ کلید
cold کم سے کم 2 گھنٹے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں (ہر 30 منٹ میں پانی تبدیل کریں)
every ہر 500 گرام گوشت کے لئے 1 چمچ سفید سرکہ + 2 چمچ کھانا پکانے والی شراب اور 20 منٹ کے لئے میرینٹ شامل کریں
• انٹرنیٹ سلیبریٹی کا نیا طریقہ: انناس کے جوس میں میریننگ سے نرمی میں 30 فیصد اضافہ ہوسکتا ہے
مرحلہ 3: سائنسی سٹو
| اوزار | پانی کا درجہ حرارت | وقت | اضافی مواد |
|---|---|---|---|
| کیسرول | قدرے ابلتے ہوئے | 2 گھنٹے | ہاؤتھورن کے 3 ٹکڑے |
| پریشر کوکر | -- | 25 منٹ | چائے کی پتیوں کی 1 چوٹکی |
| چاول کوکر | 100 ℃ | 1.5 گھنٹے | ادرک کے 2 ٹکڑے |
3. اکثر پوچھے گئے سوالات (سوال و جواب)
س: طویل عرصے تک اسٹیج ہونے کے بعد مٹن کیوں ٹینڈر نہیں ہوتا؟
A: تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے: mat مٹن کی پییچ ویلیو بہت زیادہ ہے ② کولیجن کی ناکافی تبدیلی ③ گرمی کی ناہموار ترسیل
س: کس طرح کی مسالا اس کو نرم بنانے کا زیادہ امکان ہے؟
A: 2023 فوڈ بلاگر ٹیسٹ کی درجہ بندی:
1. ہاؤتھورن (نامیاتی ایسڈ پر مشتمل ہے)
2. بیئر (انزائم ایکشن)
3. پپیتا (قدرتی گوشت ٹینڈرائزر)
4. جدید طریقوں کی سفارش
1.کھانا پکانے کا سست طریقہ: 65 ℃ پانی کا غسل 6 گھنٹے کے لئے ، مشیلین ریستوراں تکنیک
2.انزائم کا علاج: 1 گھنٹہ کیوی کے جوس کے ساتھ میرینٹ کریں ، ڈوین پر 100،000 سے زیادہ لائکس حاصل کریں
3.جسمانی ٹینڈرائزیشن کا طریقہ: گوشت کی سطح کو کاٹنے کے لئے کراس کٹ چاقو ، ژاؤوہونگشو کا مجموعہ 10،000 سے زیادہ ہے
5. غذائیت پسندوں کی طرف سے خصوصی یاد دہانی
3 3 گھنٹے سے زیادہ کے لئے اسٹیونگ بی وٹامنز کو ختم کردے گی
• بہترین غذائیت کا مجموعہ: گاجر + سفید مولی + مٹن
• گاؤٹ کے مریضوں کو روزانہ کی مقدار کو ≤100g تک محدود کرنا چاہئے
ان تازہ ترین نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ آسانی کے ساتھ کرسپی ، ذائقہ دار بھیڑ کے اسٹو بنانے کے قابل ہوں گے۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنے اور اگلی بار جب آپ کھانا پکاتے ہیں تو اس پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں