اگر نوڈلز مشکل ہیں تو کیا کریں

عنوان: اگر آپ کا چہرہ مشکل ہے تو کیا کریں؟ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور حل

حال ہی میں ، "اگر آٹا بہت مشکل ہے تو کیا کریں" سماجی پلیٹ فارمز اور کھانا پکانے والے فورمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ بہت سے نیٹیزین نے سخت آٹا کی وجوہات اور علاج کا اشتراک کیا ہے۔ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے گرم مواد کو یکجا کرے گا ، مسئلے کی وجوہات کا ایک منظم تجزیہ کرے گا ، اور عملی حل فراہم کرے گا۔

1. پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات پر ڈیٹا کے اعداد و شمار

2. سخت آٹا کی پانچ اہم وجوہات

پیشہ ور شیفوں اور بیکنگ بلاگرز کے تجرباتی اعداد و شمار کے مطابق ، سخت آٹا عام طور پر درج ذیل عوامل کی وجہ سے ہوتا ہے۔

3. تین قدم ابتدائی طبی امداد کا منصوبہ (زیادہ تر پورے نیٹ ورک پر پسند کیا جاتا ہے)

1.ہائیڈریشن کا طریقہ: بیچوں میں 5-10 ملی لٹر گرم پانی/دودھ شامل کریں ، اور ہر بار گوندھنے کے بعد سختی کی جانچ کریں

2.چکنائی نرم کرنے کا طریقہ: آٹے میں سبزیوں کا 3 ٪ تیل شامل کریں اور گلوٹین کو نئی شکل دینے کے لئے 30 منٹ تک بیٹھنے دیں۔

3.دوسرا بیداری کا طریقہ: نم کپڑے سے ڈھانپیں اور 28 ℃ پر 1 گھنٹہ کے لئے اٹھنے دیں۔

4. مختلف پاستا کے سنہری تناسب کا حوالہ

5. ماہر مشورے اور احتیاطی تدابیر

1۔ چینی پیسٹری ماسٹر ماسٹر وانگ نے زور دے کر کہا: "موسم گرما میں سطح کے درجہ حرارت پر قابو پانے کے لئے سردیوں اور برف کے پانی میں 30 ° C گرم پانی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔"

2. فوڈ سائنس بلاگر @بیکنگ لیب یاد دلاتا ہے: "اعلی گلوٹین آٹا کو پانی کی مقدار میں 10 ٪ بڑھانے اور آرام کے وقت میں 50 ٪ اضافہ کرنے کی ضرورت ہے۔"

3. مقبول ویڈیو بلاگرز کے اصل اعداد و شمار: 1 ٪ نمک شامل کرنے سے آٹے کے پانی کو برقرار رکھنے میں بہتری آسکتی ہے ، لیکن اگر یہ 2 ٪ سے زیادہ ہے تو ، یہ الٹ سے سخت ہوجائے گا۔

4. نیٹیزین کا جدید طریقہ: 5 ٪ آلو نشاستے کو شامل کرنے سے سختی کو بہتر بنایا جاسکتا ہے اور ہنگامی استعمال کے ل suitable موزوں ہے

نتیجہ:سائنسی تناسب اور لچکدار ایڈجسٹمنٹ کے ذریعے ، آٹے کی سختی کا مسئلہ مکمل طور پر حل کیا جاسکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ نوسکھئیے ایک "آٹے کے پانی کے درجہ حرارت کا ماحول" ریکارڈ شیٹ بناتے ہیں اور مشق کے 3-5 بار کے بعد عین مطابق کنٹرول کی مہارت میں مہارت حاصل کرتے ہیں۔