سرکہ میں لہسن کو اچار کیسے بنایا جائے

سرکہ میں لہسن کو اچار کیسے بنایا جائے

پچھلے 10 دنوں میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو پکا ہوا پکوان کی مقبولیت پورے انٹرنیٹ پر بڑھتی جارہی ہے۔ ان میں ، "سرکہ اچار لہسن" اس کی آسان ، آسان بنانے اور صحت مند خصوصیات کی وجہ سے ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح سرکہ میں لہسن کو اچار بنائے جائیں ، اور اس کلاسک سائیڈ ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا اور تجزیہ کو منسلک کریں۔

1. سرکہ میں لہسن کا مشہور رجحان

پچھلے 10 دنوں میں گرم ، شہوت انگیز تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، سرکہ کے اچار والے لہسن کی تلاش کے حجم میں ماہانہ مہینے میں 35 ٪ اضافہ ہوا ہے ، خاص طور پر صحت مند کھانے اور گھریلو کھانا پکانے کے شعبوں میں ، جس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ مندرجہ ذیل متعلقہ اعدادوشمار ہیں:

2. سرکہ کا انتخاب کرنے والے لہسن بنانے کے اقدامات

سرکہ اچار والا لہسن ایک کلاسک گھر سے پکا ہوا سائیڈ ڈش ہے۔ یہ بنانا آسان ہے ، ایک میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے اور یہ بدبودار ہے۔ اس کا بھوک اور ہضم کرنے کا بھی اثر پڑتا ہے۔ مندرجہ ذیل پیداواری اقدامات تفصیلی ہیں:

1. مواد تیار کریں

سرکہ کے اچار والے لہسن بنانے کے لئے درج ذیل مواد کی ضرورت ہوتی ہے:

2. لہسن پر کارروائی کریں

پتلی اندرونی پرت کو برقرار رکھتے ہوئے ، تازہ لہسن کی بیرونی جلد کو چھلکا کریں ، صاف پانی اور نالی سے کللا کریں۔ اگر آپ کو زیادہ ذائقہ دار ذائقہ پسند ہے تو ، لہسن کو آدھے حصے میں کاٹ دیں۔

3. اچار لہسن

پروسیسرڈ لہسن کو صاف مہر بند برتن میں ڈالیں ، نمک اور چینی ڈالیں ، پھر چاول کے سرکہ یا بوڑھے سرکہ میں ڈالیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ سرکہ لہسن کو مکمل طور پر ڈھانپتا ہے۔ ٹھنڈا اور ہوادار جگہ پر ڈھانپیں اور رکھیں۔

4. ابال کا انتظار کریں

سرکہ کے ڈھیر لہسن کا ابال کا وقت عام طور پر 7-10 دن ہوتا ہے۔ اس مدت کے دوران ، جار کو کبھی کبھار ہلایا جاسکتا ہے تاکہ سرکہ کے مائع کو یکساں طور پر گھسنے کی اجازت دی جاسکے۔ ابال مکمل ہونے کے بعد ، لہسن سرکہ میں بھیگ جاتا ہے اور میٹھا اور کھٹا ذائقہ کے ساتھ کھانے کے لئے تیار ہوتا ہے۔

3. سرکہ میں اچھل لہسن کے اثرات اور احتیاطی تدابیر

سرکہ میں لہسن کا اچار نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس سے صحت کے بہت سے فوائد بھی ہیں:

یہ واضح رہے کہ اگرچہ سرکہ میں بھیگے ہوئے لہسن اچھ is ا ہے ، لیکن اسے زیادہ سے زیادہ استعمال نہیں کیا جانا چاہئے ، خاص طور پر ہائپرسیٹی یا گیسٹرک السر والے مریضوں کے لئے۔

4. سرکہ کے ڈھیر لہسن کے لئے تحفظ اور کھپت کی تجاویز

سرکہ کا نشانہ بننے والے لہسن کے مکمل ہونے کے بعد ، اسے ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے اور اس کی شیلف زندگی تقریبا 1 ماہ ہے۔ آلودگی سے بچنے کے ل eating کھانے کے وقت صاف ستھرا چوپ اسٹکس کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ سرکہ اچار والے لہسن کو براہ راست سائیڈ ڈش کے طور پر کھایا جاسکتا ہے ، یا اس کا ذائقہ شامل کرنے کے لئے نوڈلز ، پکوڑی اور دیگر کھانے کی اشیاء کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔

مختصرا. ، سرکہ میں لہسن کا اچار ایک آسان ، آسان بنانے ، صحت مند اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے ، جو کنبہ کے ذریعہ روزانہ کی کھپت کے لئے موزوں ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو تیاری کے طریقہ کار میں آسانی سے عبور حاصل کرنے اور صحت مند کھانے کے تفریح ​​سے لطف اندوز ہونے میں مدد کرسکتا ہے!